茉莉花果味酱是新式茶饮清爽系爆款核心原料,主打通透清雅的花香风味,凭借鲜灵干净的茉莉香气、清甜不腻的果味基底、超高适配的茶饮融合度,成为门店四季引流、百搭不出错的差异化品类。区别于重甜浓香果酱,茉莉风味清爽治愈、回甘绵长,适配全年龄段消费群体,春夏做冷饮清爽解腻、解暑引流,秋冬做热饮温润清香、解燥爽口,不齁不闷,是茶饮店打造清新系网红产品、拉高复购率的刚需原料。新鲜茉莉鲜花商用痛点突出,花期极短、季节性强、保鲜难度大,鲜花采摘后极易失水枯萎、香气快速消散,花瓣杂质多、需人工反复清洗筛选,工序繁琐、损耗率极高。同时新鲜茉莉自带青涩苦味,手工萃取香气不稳定、批次风味差异大,极易出现花香淡薄、涩味偏重的问题,无法满足门店标准化量产出杯需求。圣旺国际商用茉莉花果味酱,精准解决鲜花茉莉商用短板,锁留天然馥郁花香,剔除青涩杂味,全年稳定出品香气干净、口感统一的茉莉系列花香茶饮。
本款商用茉莉花果味酱甄选优质可食用茉莉鲜花搭配新鲜果料为核心原料,采用低温慢熬、梯度锁香工艺,精细萃取茉莉原生鲜灵花香,有效去除鲜花青涩、苦感与杂质,完整保留清雅通透的花香质感,融合鲜果清甜果肉基底,实现花香与果香的黄金配比。区别于市面重香精、闷甜的茉莉果酱,本品花香自然鲜活、不冲鼻、不沉闷,果味清爽干净、甜度柔和,酱体细腻浓稠、果肉颗粒均匀,入口清甜回甘、花香满口萦绕,无工业化工异味、无甜腻糊嘴感、无苦涩杂味,风味层次高级干净、辨识度极强。经过上千次门店商用实测,产品商用稳定性极强,冷饮汤色清亮通透、花香鲜灵突出,清爽解腻、自带高级感,是夏季爆款引流单品;热饮花香温润绵长、香气不消散,高温加热不发酸、不苦涩、风味不跑偏,完美适配秋冬清爽系热饮出品。同时具备耐搅拌、久置不分层、果肉花瓣悬浮均匀、不易氧化变味、不易结块变质的特性,严格保障连锁门店每一杯饮品出杯口感、香气、风味高度统一,彻底解决手工制作花香不均、涩味偏重的问题。
茉莉花果味酱商用适配场景广泛,茶饮场景百搭通用,可创新打造多款网红清爽系爆款饮品。茶饮品类涵盖招牌茉莉清茶、茉莉乌龙果茶、茉莉柠檬清爽茶、茉莉芝士奶盖茶、茉莉气泡水、茉莉酸奶鲜果饮、茉莉冰沙、秋冬温润茉莉热果茶等全系列茶饮产品。风味清新不抢味,可与茶汤、奶底、鲜果完美融合,适配新式茶饮主流清爽风产品升级。使用成品茉莉花果味酱无需人工清洗筛选鲜花、无需萃取锁香、无需繁琐调味,开盖即用、极速出杯,彻底杜绝鲜花高损耗、易枯萎、香气不稳定、苦涩味重的问题,有效降低门店人工工时与原料采购成本,丰富门店清爽系产品矩阵,提升产品差异化与市场竞争力。广泛适配连锁茶饮品牌、网红精品奶茶店、餐饮水吧、酒店饮品区、商用自助饮品设备等各类商用茶饮场景。
圣旺三达作为专业一站式茶饮甜品供应链源头厂家,拥有标准化无尘生产车间,具备全套正规食品生产资质,全程无菌规范化生产,每批次茉莉花果味酱均经过多重质检筛查,品质安全合规、酱体质地稳定、花香果肉配比均匀、风味标准统一,完全符合商用茶饮食品安全标准。依托全国多仓供应链布局,现货储备充足,就近发货、全程冷链配送,牢牢锁住果酱鲜灵茉莉花香与清爽果味口感,厂家直供无中间商,性价比远超同类商用花香原料。同时为合作商户提供免费试样、专属饮品配方调试、门店新品上新指导、专业茶饮技术培训、整店供货方案定制等一站式赋能服务,全方位满足中小门店、连锁品牌、原料经销商小额拿货、批量采购、长期深度合作的各类需求。
产品基础参数
净含量:1.3KG/瓶
保质期:12个月
贮存条件:阴凉、干燥处存放,开封后请及时使用或密封保存。
商用配比参考
招牌茉莉清茶(常规杯):茉莉果酱35g + 四季春茶汤200ml + 果糖适量 + 冰块,花香鲜灵、清甜回甘
茉莉乌龙鲜果茶:茉莉果酱32g + 乌龙茶汤200ml + 冰块,花香茶香交融、清爽高级
茉莉芝士奶盖茶:茉莉果酱33g + 绿茶茶汤200ml + 芝士奶盖封顶,清香绵密、层次丰富
秋冬温润茉莉热茶:茉莉果酱38g + 热四季春茶汤200ml,清香润燥、温润不腻
百搭创新用法:可搭配柠檬、青提、雪梨等鲜果复配,适配各类清爽系网红新品研发
FAQ问答
Q1:茉莉花果味酱的口感风味有什么特点?
A:茉莉花香鲜灵通透、清雅自然,无人工刺鼻香精味,果味清甜干净、回甘绵长,去除鲜花原生青涩苦味,不甜腻、不厚重,冷热饮出品都稳定清爽,高级感十足,大众接受度极高。
Q2:商用茉莉花果味酱可以做哪些奶茶饮品?
A:可制作茉莉清茶、茉莉乌龙茶、茉莉柠檬茶、茉莉芝士奶盖茶、茉莉气泡水、茉莉酸奶茶、茉莉冰沙、秋冬茉莉温润热饮等多款网红清爽系茶饮,四季百搭、上新率极高。
Q3:商用茉莉果酱对比新鲜茉莉制作有什么优势?
A:不受花期季节限制,全年稳定供货,省去鲜花清洗、去杂、萃取的繁琐工序,零鲜花损耗、出杯速度快,解决鲜花易苦涩、香气短、易枯萎、风味不稳定的痛点,出品标准化程度高。
Q4:茉莉花果味酱支持免费试样和批量定制吗?
A:圣旺源头厂家直供,支持免费拿样试味、小批量拿货、大批量批发,可提供配方微调、品牌贴牌定制服务,全国多仓现货直发、全程冷链配送,售后体系完善。

